Gıda Işleme

Hedefimiz, Sürekli Gelişmek, Sürekli Geliştirmek!
Anasayfa/Ürünler/Gıda Işleme/Süt Ürün Işleme/Fermente Süt Ürünleri

Yoğurt Üretim Hatları

Meyveli, Homojenize, Türk Tipi Kaymaklı Yoğurt Üretimine Uygun Makine ve Ekipmanlar
Daha fazla

Uygulamalarürünün uygulama alanları Servisdestek için servis noktaları

Yoğurt Üretim Hatları

  • Meyveli, Homojenize, Türk Tipi Kaymaklı Yoğurt Üretimine Uygun Makine ve Ekipmanlar
  • 500lt'den - 5000lt'ye kadar Yoğurt Vakum Evaparatörleri
  • Evaporasyon ve buğu tüpleri, CIP sistemi, pompai elektrik panosu ve platform sistemin temel ekipmanlarıdır.
  • Evaporasyon sonrası %30 yoğunlaştırma kapasitesi
  • Yüksek homojenizasyon
  • 500lt-2000lt kapasitelerde meyveli ve homojenize yoğurt üretimi için tasarlanmış özel dizayn mayalama tankları
  • 1000lt-5000lt kapasitelerde yoğurt dolum tankları (Tank kapasiteleri isteğe göre değiştirilebilir)
  • Kapasiteye uygun diğer makine ve ekipmanlar; Dinamik mikser, mayalama aparatları, dolum tabancaları, inkübasyon arabaları, folyo kapama makineleri
  • IP 65 koruma sınıfına sahip elektrik sistemleri
  • Tüm ürünler AISI 304 ve AISI 316 Paslanmaz Çelik ve gıdaya uygun özel aksesuarlardan oluşmaktadır.
  • Avrupa CE Normlarına göre imal edilmektedir.

Yoğurt Vakum Evaparatörleri

Tip

  • Seri Tip Evaparatör

Kapasite

500lt/h, 1000lt/h, 2000lt/h, 300lt/h, 5000lt/h

  • %9 kuru maddeli sütün, %16 kuru maddeli olarak çıkışını sağlar
  • Film evaporasyonu sağlayan kuleler, kuleler arası genleşme kapları ve genleşme kulelerinden oluşur
  • Sistemde; süt transferi ve su beslemesinde su soğutmalı pompalar, süt kondens emişinde vakum pompalar kullanılır
  • Sistemin tüm boru hattı ve fittings malzemeleri üzerinde mevcuttur. İsteğe göre bağımsız CIP ünitesiz evaparatörleri bulunmaktadır.

Teknik Veriler Birim E-500 E-1000 E-2000 E-3000 E-5000
Süt Giriş Kapasitesi litre 500 1000 2000 3000 5000
Süt Çıkış Kapasitesi litre 470 700 1700 2100 3500
İşlem Süresi Ortalama saat 3,5 3,5 3,5 3,5 3,5
Max Elektrik Gücü KW 7 7 14,5 19,5 25,5
Buhar Tüketimi Yükleme Başına kg 130 250 500 750 1200
Makine Buhar Bağlantısı bar 4 4 4 4 4
Maksimum Kazan Basıncı bar -0,8 -0,8 -0,8 -0,8 -0,8
Maksimum Hava Bağlantısı bar 6 6 6 6 6
Maksimum Ceket Basıncı bar 4 4 4 4 4

Yoğurt Dolum Makinesi

  • Farklı büyüklüklerde Ø75, 95, 105 mm
  • 1000pc/h ; 1500pc/h ; 3000pc/h ; 5000pc/h dönerli
  • 2'li ya da tekli dolum opsiyonları
  • PLC ve PID sistem opsiyonlu
  • Şeffaf Kapak kapama opsiyonlu
  • AISI 304 Pas.Çelik konstrüksiyon
  • Kompak dizayn
  • Ergonik kullanıma uygun