Gıda Işleme

Günlük Süt İşleme Kapasitesine Göre Süt Temizleme Seperatörleri, Pastörizasyon Ve Homojenizatörler

• Gıda işlenmesindeki pastörizasyon için gerekli makine ve ekipmanlar
• 1500 lt'den - 20.000 lt/h kapasiteye kadar farklı secenek imkanları ,
• Yüksek verim, optimizasyon
• PID ve PLC kontrol imkanları
• Süt işleme hatlarındaki diğer ekipmanlarla uyumlu çalışma imkanı
• Avrupa menşeeli

Süt Temizleme Seperatörleri ( Milk Clerifier) ,Krema Seperatorleri , PAS Seperatörleri

• Süt ve peynir suyunun temizlenmesi ( Clerifier)
• Süt ve peynir suyunun kremasının alınması (Cream Seperator)

• 1500 lt/h -20000 lt/h kapasitelerde
• Yüksek krema randımanı
• Sütteki bakteri ve sporların elemine edilmesinde
• Tamamen kapalı besleme
• Basınç altında krema ayırma ve boşaltma
• Toplamda biriken süt çamuru boşaltma sürelerinin otomatik ayarlanabilirliği
• Ayrılan süt çamurunun içinde yağ kalıntısı olmama garantisi
• Seperatörün süt çamurunun hidro dinamik sistemle top içinden uzaklaştırılması işlemi tercihe bağlı olarak otomatik, yarı otomatik veya manual olarak operator tarafından yapılabilir.
• Üretim sonunda separatör açılmaksızın CIP sistemi ile otomatik olarak temizlenebilme özelliği
• Top yüksek mekanik dayanıklılığı olan ve korozyona karşı dayanıklı paslanmaz çelikten imal edilmiştir.
• Ürünle temas eden tüm parçalar tamamen paslanmaz çelikten imal edilmiştir.
• Otomatik CIP yapabilme imkanı
• Automatic CIP cleaning of the seperator
• Top kapağı ve süt çamuru haznesi özel paslanmaz çelikten üretilmiş olup, ses izolasyon sitemine sahiptir.
• Hareket sistemi, Dişli Balata sistemidir.
• Motor pas.çel. kaplı olup bununla birlikte özel termik koruma sistemine sahiptir.
• Yüksek akış hızında krema enjeksiyon sistemine sahip standardizasyon grubu

Pastörizatörler

• 1000 lt/h -20000 lt/h kapasitelerde
• Plakalı ve borulu pastörizasyon sistemleri
• Sıvı gıda ürünleri için özel tasarım
• Ürüne özel plaka ve pastörizatör seçenekleri
• Yüksek hijyenik standartlar,
• Elektro-mekanik PID kontrollü seçenekler Kompakt dizayn
• Hassas sıcaklık kontrolü
• IP65 normunda paslanmaz kontrol panelleri
• PLC otomatik kontrol seçenekleri (uzaktan haberleşme seçeneği, uzaktan kontrol seçeneği, tek dokunuşla otomatik çalıştırma, dokunmatik renkli alan,)
• özel basınç sistemi ile güvenli pastörizasyon
• Video grafik kaydedici
• Otomatik Cıp yapabilme imkanı
• Alman-TUV formlarına uygun SCHMIT menşeeli plaklar kullanılmaktadır.

Deodorizatörler

• Sıvı gıda ürünlerinde < 500 cp viskositeli üürnlerde kullanılır
• 1500 lt/h den 20.000 lt/h kapasite'ye kadar
• Vakum sistemli
• CIP yapabilme imkanı
• Otomatik ölçüm sistemli
• AISI 304 Paslanmaz Çelikten üretilmiştir

Homojenizatörler

• 1500 lt/h -20000 lt/h kapasitelerde
• Sıvı gıda ürünleri için özel tasarım
• Ürüne özel homejenizasyon imkanı
• Farklı basınç uygulama imkanı ( 100 bar-250 bar seçenekleri)
• HST homojenizatör seçenekleri
• Otomatik CIP yapma imkanı