Gıda Işleme

• Dünyada İlk Defa

• Patent korumalı (patent pending)

• Simetrik örgü modeli üretim imkanı

• El işçiliğine son
  

Teknik Özellikler

• Komple AISI 304 kalite paslanmaz çelik.
• Örme kapasitesi yaklaşık 250 kg/h (üründe istenilen kalınlığa bağlı olarak değişken)
• 30 lt kapasiteli ürün giriş haznesi
• El değmeden otomatik örme sistemi
• Cidar arasında ½'' pnömatik valfli endirekt buhar girişi
• Hidrolik varyatörlü ana haşlama-yoğurma helezonları
• Peynir hamuru bitene kadar aynı yönde örebilme özelliğine sahip olan özel tasarlanmış mekikler
• Peynirin istenilen örgü sayısında örülebilme özelliği
• Çift invertörlü çalışma prensibi sayesinde, hamur akış ve örme hızı ayarlanarak istenilen kalınlık ve sıklıkta örülebilme özelliği
• Sisteme akuple olan soğutma konveyörü ve kesme aparatı sayesinde, istenilen gramajlarda porsiyonlama yapabilme özelliği
• Kesim sonrası ürünlerin bekletildiği 500 lt kapasiteli soğuk su havuzu

Elektrik Panosu

• PLC sistemli AISI 304 Kalite Paslanmaz Çelik Panosu
• Dokunmatik operatör paneli
• IP 65 koruma sınıflı

KR-ORG Otomatik Örgü Peyniri Formlama Makinesi

Avantajları

Personel sayısının günlük ürün üretme kapasitesi ile paralel ilerlediği ve işletmede ürün başına düşen personel sayısından çok daha fazla sayıda personel gerektiren bu işlem, geliştirilen otomatik örme sistemi sayesinde azalmakta ve işletmeye serilik, zamandan tasarruf, standartlık ve maliyet avantajı sağlamaktadır. Elle örme işleminin ortadan kalkmış olması, ürüne bakteri bulaşma riskini önemli ölçüde ortadan kaldırmaktadır.