Gıda Işleme

Kromel Soğutma Tankları 38°C-43°C ortam sıcaklığında her bir sağımı 35°C'den 4°C'ye 3 saatin altında soğutma imkanı sağlamaktadır. Soğutma Tanklarımız Manuel ve Otomatik olmak üzere iki modelden oluşmaktadır.

Dikey Tip Soğutma Tankları

( 300Lt - 2000Lt kapasitelerde)

Konstrüksiyon

Her tanka ait özel kalibrasyonlu manuel cetvel mevcut olan ürünümüz (%003-4 hassasiyet oranına sahiptir.) 1.cidar 2mm ve 1mm cidara akuple edilmiş Ep tipi rolbont ısı değiştirici plaka mevcuttur. İzole cidar AISI 304 paslanmaz çeliğe sahip ürünümüz aşağıdaki konstrüksiyon özelliklerine sahiptir.

• Tank gövdesi yekpare şase üzerine akuple edilmiştir.
• Ürün çıkış DN 50 erkek rekorlu kelebek vanalıdır.
• İçersinde sıfır likit kalacak şekilde dizayn edilmiştir.
• İzolasyon aralığı 60 mm kalınlıkta olup CFC içermeyen yüksek denstili poliüretan köpük malzeme ile izole edilmiştir.
• Yaylı kapak sistemi ve kapak üstünde Ø 250 mm ürün girişi mevcuttur.
• 1 adet 0,24 Hp 30 d/d redüktör ve buna bağlı paslanmaz çelik karıştırıcı kanat mevcuttur.
• Karıştırıcı kanat sütün yapısını bozmayacak şekilde dizayn edilmiştir.
• Dikey silindirik modellerde kapasiteler; 300 lt, 500lt, 1000lt, 1500lt, 1850lt ve 2000lt'dir.
• Kaynaklı bölgeler 1.sınıf Argon tig kaynağı olup 1.sınıf pürüzsüz polisajlıdır.
• Soğutucu evaparatör (rolbont) 40 bar test basıncına tabi tutulmuştur.

Soğutma Grubu

Soğutma kompresörleri tank üzerindeki yekpare şaseye akuple edilmiştir. Minimum miktarda gaz şarjı olan ürünümüz Freon 22 veya A 404 gaz soğutmalı olup düşük süt miktarlarında dahi buzlanmadan soğutma imkanı sağlar.

• Her bir sağımı (38°C-43°C) ortam sıcaklığında 35°C den 4°C ye 3 saatin altında soğutma. imkanı sağlamaktadır. Ayrıca firmamızın sahip olduğu Deney Uygunluk Raporu'nu inceleyerek her bir tankın girmiş olduğu sınıfı görebilirsiniz.
• Tanklar özel istekler dışında 2-A-II sınıfında üretilmektedir.
• Her soğutucu kompresöre ait (Kurutucu, gözetleme camı, genleşme valfi, likit tutucu ve vanalar) bulunmaktadır.

Elektronik Kumanda Panosu

Elektronik kontrol sistemi özel pano içersine akuple edilmiştir ve bütün işlemler Kromel firmasına ait elektronik kontrol kartı üzerinden yapılmakta olan ürünümüzün kumanda panosu özellikleri aşağıdaki gibidir.

• Kontrol kumanda panelinde tankın çalıştırılması, süt sıcaklığı kontrol edilmektedir.
• Voltaj yükselmesi , voltaj düşüklüğü, faz karışımını önlemek için faz koruma rölesi mevcuttur.
• Tank kapağı açıldığında karıştırıcı redüktör otomatik olarak devre dışı kalır.
• IP 65 koruma standardına sahiptir

Opsiyonlar

• Ürünümüzün dijital seviye göstergesi %3-4 hata payı ile ölçüm yapma imkanına sahiptir. Tank içerisindeki süt miktarı kumanda panelinden izlenebilmekte olup tank içerisindeki süt miktarı hem mm hem lt. cinsinden gösterebilmektedir.
• Lodcell'li süt dijital ölçüm sistemi

Yatay Tip Manuel Yıkamalı Soğutma Tankları

( 2000Lt - 10000Lt Kapasitelerde)

Konstrüksiyon

Her tanka ait özel kalibrasyonlu manuel cetvel mevcut olan ürünümüz (%003-4 hassasiyet oranına sahiptir.) 1.cidar 2mm ve 1mm cidara akuple edilmiş Ep tipi rolbont ısı değiştirici plaka mevcuttur. Tank gövdesi yekpare şase üzerine akuple edilmiş olup ürün çıkış DN 50 erkek rekorlu kelebek vanalıdır.

• İçersinde sıfır likit kalacak şekilde dizayn edilmiştir.
• İzolasyon aralığı 60 mm kalınlıkta olup CFC içermeyen yüksek denstili poliüretan köpük malzeme ile izole edilmiştir.
• Ø 400-500 menhol kapağı paslanmaz çelik ve Ø 100mm ürün girişi mevcuttur.
• 1 adet 0,34 Hp 30 d/d redüktör ve buna bağlı paslanmaz çelik karıştırıcı kanat mevcuttur.
• Karıştırıcı kanat sütün yapısını bozmayacak şekilde dizayn edilmiştir. (6000lt ve 10000 lt de 2 adet karıştırıcı mevcuttur).
• Tank üzerinde 1 adet paslanmaz çelik (kaymayı engelleyen) merdiven mevcuttur.
• Yatay silindirik modelde kapasiteler; 2000 lt - 10000lt'dir.
• Ø76 havalandırma menfezi mevcuttur.
• Kaynaklı bölgeler 1.sınıf Argon tig kaynağı olup 1.sınıf pürüzsüz polisajlıdır.
• Soğutucu evaparatör (rolbont) 40 bar test basıncına tabi tutulmuştur.

Soğutma Grubu

Soğutma kompresörleri tank üzerindeki yekpare şaseye akuple edilmiş olan ürünümüz minimum miktarda gaz şarjı sahiptir. Freon 22 veya A 404 gaz soğutmalı olup, düşük süt miktarlarında dahi buzlanmadan soğutma imkanı sağlar.

• Her bir sağımı (38°C-43°C) ortam sıcaklığında 35°C den 4°C ye 3 saatin altında soğutma. imkanı sağlamaktadır. Ayrıca firmamızın sahip olduğu Deney Uygunluk Raporu'nu inceleyerek her bir tankın girmiş olduğu sınıfı görebilirsiniz.
• Tanklar özel istekler dışında 2/A/II sınıfında üretilmektedir.
• Her soğutucu kompresöre ait (Kurutucu, gözetleme camı, genleşme valfi, likit tutucu ve vanalar) bulunmaktadır.

Elektronik Kumanda Panosu

Elektronik kontrol sistemi paslanmaz çelik pano içersine akuple edilmiştir ve bütün işlemler Kromel firmasına ait elektronik kontrol kartı üzerinden sağlamakta olup kontrol kumanda panelinde tankın çalıştırılması, süt sıcaklığı, elektronik süt ölçümü, yıkama sistemi ve menüler buradan kontrol edilmektedir.

• Elektronik sistem arızası durumunda soğutma işlemi manüel pozisyona alınarak devam edilebilmektedir.
• Sütün donmasını önlemek için 1,5-2°C ye ayarlı elektromekanik bir ek güvenlik sistemi bulunmaktadır.
• Herhangi bir arıza durumunda oluşan arızaya dair hata mesajı vermektedir.
• Son 20 gün içersinde oluşan arızaları, yıkama sıcaklığını, süt sıcaklığını elektrik arızalarını görebilme imkânı mevcuttur.
• Çoklu sistem kompresörlerde ani akım çekimini engellemek için kompresörler kademeli olarak devreye girmektedir.
• Voltaj yükselmesi, voltaj düşüklüğü, faz karışımını önlemek için faz koruma rölesi mevcuttur.
• Elektronik kumanda panosu internete bağlanabilecek şekilde çıkışları mevcuttur.